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Nuestra Historia

Por los años de 1955 la Hacienda La Palestina de propiedad de los Esposos Segundo Silverio Santana Arcos y Luz María Álvarez Corrales, siguiendo la tradición de trabajo en el Cantón Pastaza del oriente ecuatoriano fundan una de las primeras industrias del oriente con el cultivo de la caña de azúcar y la industrialización de la misma, a  Galo Edmundo Santana Álvarez le correspondió 6 hectáreas a la que le llame Finca Saquifrancia en la que con mucho amor mi familia y yo emprendimos la tarea de sembrar árboles frutales del sector, como arazá, caña de azúcar, canela, cítricos, papaya, piña, plátano, yuca, café e incursionamos en la siembra de cacao por ser éste propio de la Amazonía Ecuatoriana. En el año 2007 realizamos las primeras siembras de las plantas de cacao, con mucha alegría vimos las primeras flores y luego sus frutos, esto nos animó a sembrar más hectáreas de cacao. La influencia industrial de nuestros padres, hace que veamos un futuro industrializado del cacao proyectándonos a nivel internacional, esta actividad beneficia al Agricultor Nativo de las Comunidades de la Provincia de Pastaza, nuestro compromiso con las Comunidades Nativas es llegar hasta ellos con un precio justo, orientación técnica de sus cultivos para así obtener los mejores resultados, lo que nos permite ofrecer un producto habiendo respetado la tierra, el medio ambiente y sobre todo al consumidor. Nosotros como industriales nos encargamos del proceso técnico para la obtención de la pasta de cacao o licor de cacao como también se lo llama, producto 100% Puro de Cacao Amazónico, sin aditivos, ni colorantes, ni saborizantes, ni endulzantes, de tal forma que quien quiera procesar la pasta de cacao, pueda utilizar su propia formulación con la seguridad de la pureza de nuestro producto. También estamos listos para elaborar la pasta de cacao según requerimiento y formulación del cliente, para esto nuestra Empresa está dotada de un equipo de talento humano y maquinarias modernas de óptima calidad que garantizan nuestro producto, lo que nos ha permitido ser la Primera Empresa y Finca en la Provincia de Pastaza que cuenta con las Certificaciones de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas Practicas Agrícolas (BPA). Las plantaciones de cacao de nuestra Amazonia, que se encuentran a las puertas de entrada de la Reserva Natural Yasuní, están en un ambiente nativo, es decir rodeada de plantas frutales, florales y maderables, lo que hace que el aroma y sabor sean únicos. La creación de esta Empresa es un legado de fuente de trabajo en beneficio de la Provincia, como también de los miembros de mi familia: Mis hijos, mis nietas y nietos que deben comprometerse en mantener y mejorar lo que reciben.

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